Превосходный салат «Цезарь»

Сейчас уже существует множество рецептов этого салата. Но мы познакомим вас с его классическим вариантом приготовления. Готовится он достаточно легко, нужно лишь внимательно выполнять все рекомендации по рецепту.

Необходимые продукты

  • листья салата – 100 гр
  • сухарики – 50 гр
  • сыр «Пармезан» — 50 гр
  • яйца куриные – 4 шт
  • соль по вкусу
  • куриная грудка – 400 гр

Для заправки

  • чеснок – 4 зубка
  • перец – по вкусу
  • желток яичный – 2 шт
  • сок лимона – 2 ст.л
  • горчица – 2 ст.л
  • оливковое масло – 100 мл

Приготовление


  1. Готовим заправку. Варим яйца и с 2 штук отделяем белок от желтка. Мы будем использовать только желтки. Чеснок измельчаем, желтки натираем. Берем чашку и смешиваем все ингредиенты для соуса. Заправка готова.
  2. Нарезаем филе небольшими кусочками и обжариваем на практически сухой сковороде. Оставшиеся вареные яйца нарезаем кубиками. Моем салатные листья. Мелко натираем сыр.
  3. Собираем салат. На дно кладем листья салата и немного сыра, поливаем заправкой. Слегка перемешиваем. Добавляем яйца, филе и сухарики. Присыпаем оставшимся сыром. Можно украсить кусочками помидора черри.

Превосходный салат «Цезарь»Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Превосходный салат «Цезарь»
WordPress: 10.82MB | MySQL:83 | 0,404sec