Простой и очень вкусный салат из свежих огурцов с орехами

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного и освежающего салата, который придётся по душе каждому. 

Выступит он замечательным дополнением к обеду или ужину. В нём очень удачное сочетание ингредиентов, которое понравится всем без исключения. Получается этот салат сочный, освежающий, пикантный и мега вкусный. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр огурцов
  • 100 гр жареных грецких орехов
  • 100 гр красного лука
  • 2-3 столовые ложки укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка винного белого уксуса 6%
  • 2 чайные ложки сахарного песка
  • 200 гр греческого йогурта
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 10 листочков мяты
  • 2 столовые ложки июзма

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами. После чего его требуется обдать кипятком и процедить.
  2. Затем измельчаем укроп. Нам понадобится 2-3 столовые ложки.
  3. Чистим чеснок и мелко рубим его ножом.
  4. В отдельную ёмкость отправляем две чайные ложки сахарного песка и одну столовую ложку белого винного уксуса. Отправляем туда же подготовленный лук и оставляем все на четверть часа для маринования. По истечении этого времени уксус сливаем.
  5. Вымываем хорошо огурцы, срезаем хвостики и нарезаем их тонкими кружочками. Если огурцы сильно крупные, то режем кружочки ещё пополам.
  6. В салатнике объединяем подготовленные огурцы, лук и чеснок. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем.
  7. После чего отправляем сюда йогурт и подготовленный укроп. Ещё раз хорошо перемешиваем и накрываем пищевой плёнкой.
  8. Отправляем в холодильник на полчаса для того, чтобы он настоялся.
  9. Перед подачей его ещё раз хорошо перемешиваем и добавляем жареный грецкий орех, предварительно нарезанный на маленькие кусочки. Также добавляем сюда изюм и хорошо снова перемешиваем.
  10. Украшаем листочками мяты и подаем к столу.

Вам еще может понравиться весенний салат «Неразлучная парочка», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Простой и очень вкусный салат из свежих огурцов с орехами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Простой и очень вкусный салат из свежих огурцов с орехами
WordPress: 10.82MB | MySQL:83 | 0,326sec