Простой закусочный салат «Бедана»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика узбекской кухни. 

«Бедана» переводится как перепёлка. Салатик состоит из простых и доступных ингредиентов. Приготовить его проще простого. Все это не может не порадовать каждую хозяйку. Получается он достаточно сытный и мега аппетитный. Любители салатов со свеклой будут от него в полном восторге. Такое сочетание ингредиентов очень удачное и понравится абсолютно всем. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 1 свекла
  • 2 картофеля
  • 6 перепелиных яиц
  • 2 грецких ореха
  • 3 столовые ложки сметаны
  • растительное масло для жарки
  • петрушка для украшения
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь предварительно запекаем до готовности свёклу. Также требуется отварить перепелиные яйца.
  2. Затем очищаем картофель и, используя тёрку для корейской моркови, натираем его. После чего промываем холодной водой до прозрачного цвета. Затем перекладываем на бумажные полотенца.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и, по истечении нужного времени, отправляем в неё подготовленный картофель обжариваться до румяной корочки. Затем перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
  4. Очищаем свёклу и натираем её на той же фракции терки. После чего раскладываем по креманкам. Солим и перчим по вкусу.
  5. Затем размещаем слой картофеля и тоже его солим.
  6. Повторяем слои. Верхний должен быть слой свёклы.
  7. Теперь по центру размещаем по ложке сметаны, а по краям раскладываем нарезанные на половинки перепелиные яйца.
  8. Измельчаем грецкие орехи и посыпаем ими блюдо. Украшаем листочками петрушки и подаем к столу.

Вам еще может понравиться пикантный мясной салат «Купеческий», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Простой закусочный салат "Бедана"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Простой закусочный салат «Бедана»
WordPress: 10.85MB | MySQL:84 | 0,375sec