Изумительный винегрет с сельдью

Хотим поделиться с вами еще одним вариантом приготовления привычного нам винегрета. В этот раз мы предлагаем вам приготовить его с сельдью. Плюс в этом рецепте мы поделимся с вами интересным способом приготовления картофеля, который будет идеально подходить для салатов.

Горошек в винегрете можно заменить фасолью. А если вы  не любите рыбу, то замените ее жареным или отварным мясом. Также в винегрет можно добавить квашеную капусту. И огурцы мы рекомендуем добавлять квашеные. С ними салат получается более вкусным. Кстати, на нашем сайте есть рецепту приготовления наивкуснейших квашеных огурцов, обязательно попробуйте.

Необходимые продукты

  • 300 грамм картофеля
  • 300 грамм свеклы
  • 300 грамм моркови
  • 200 грамм квашеных огурцов
  • 200 грамм горошка
  • 1 луковица
  • 150 грамм сельди
  • зелень по вкусу

Для заправки

  • 40 грамм растительного масла
  • 15 грамм винного (яблочного) уксуса
  • 10 грамм горчицы
  • 1 чайная ложка меда
  • соль по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
  2. В кастрюлю наливаем воду (800 мл.) и доводим до кипения. Добавляем в нее 1 чайную ложку уксуса, 1 чайную ложку сахара и соли. И кладем картофель. Все перемешиваем, накрываем крышкой и варим на среднем огне 10 минут. Затем картофель откидываем на дуршлаг.
  3. Свеклу отвариваем до готовности (или запекаем), затем очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем в нее немного растительного масла и перемешиваем.
  4. Отварную морковь очищаем и также нарезаем кубиком. Добавляем ее к свекле. Туда же кладем нарезанные кубиками огурцы.
  5. Очищаем лук от шелухи, измельчаем и добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем нарезанную небольшими кусочками сельдь.
  6. Затем в миску с овощами и сельдью кладем зеленый горошек и остывший картофель.
  7. Приготовим заправку. Все подготовленные для нее ингредиенты кладем в миску, хорошо перемешиваем и выливаем в салат. Всыпаем в салат измельченную зелень и все хорошо перемешиваем.

Готовый салат подаем к столу и наслаждаемся необычным вкусом.

Изумительный винегрет с сельдьюПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изумительный винегрет с сельдью
WordPress: 10.85MB | MySQL:87 | 0,385sec