Очень вкусный куриный салат со свеклой: любителям необычного

Любителям необычного сочетания свежих овощей и сочной куриной грудки, предлагаю приготовить очень вкусный салат со свеклой.

Представляю ваше удивление, когда вы прочтете что все овощи, в том числе и свекла — свежие. Поверьте, салат незабываемый, легкий и очень вкусный. Нам всем хочется с приходом весны и лета баловать себя полезными свежими овощами — поэтому наше блюдо именно то, что вы искали, но наверняка еще не пробовали. Скорей готовьте вместе с нами и запасайтесь витаминами!

Ингредиенты

  • свежая белокочанная капуста — 500 грамм;
  • свежая морковь — 1 средняя штука;
  • свежая свекла — 1 средняя штука;
  • майонез — 3 столовые ложки;
  • куриная грудка среднего размера — 300 грамм;
  • соль, перец на ваш вкус.

Очень вкусный куриный салат со свеклой: пошаговый рецепт


  1. Первое, что мы делаем — это шинкуем белокочанную капусту. Для этого моем капусту, вытираем от воды и срезаем верхние порченые листья. Шинковать можно ножом, на терке — либо с помощью специальной насадки от кухонного комбайна. Главное, чтобы у вас получилась максимально тонкая соломка.
  2. Теперь вымоем морковь, очистим и на терке для морковки по-корейски натрем ее.
  3. Свеклу также моем, чистим и шинкуем на той же терке, что и морковь. Соединяем все в глубокой миске.
  4. Теперь приступим к куриному филе. Его необходимо промыть под проточной водой, промокнуть от ненужной воды сухими салфетками. Нарезаем его соломкой. Помните, что во время термической обработки, мясо курицы теряет влагу и уменьшается в два раза. В салате готовое мясо должно быть в виде нарезанной соломки.
  5. Ставим сковороду на огонь, наливаем совсем немного подсолнечного рафинированного масла. Выкладываем нарезанное мясо курицы и жарим его до готовности. Не накрывайте крышкой, постоянно перемешивайте лопаткой, не давайте филе подгореть. Во время жарки необходимо мясо посолить и поперчить по вкусу. Готовые кусочки куриной грудки должны иметь приятный золотистый цвет.
  6. Переносим полностью остывшее мясо к овощам. Добавляем соус майонез и перемешиваем. (На нашем сайте есть замечательные рецепты, как приготовить майонез дома).
  7. Помните, что куриное филе очень легко можно пересушить на сковороде. Поэтому, если есть возможность, замаринуйте его накануне. Для маринада предлагаю смешать растительное масло, соль и перец.
  8. Салат можно подавать в одной большой салатнице: или порционно.

Как вы видите, куриный салат со свеклой готовится очень быстро и просто. С этим процессом может справиться даже новичок на кухне. Украшайте свой стол новыми блюдами — это вовсе не сложно.

Очень вкусный куриный салат со свеклой: любителям необычного

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусный куриный салат со свеклой: любителям необычного
WordPress: 10.84MB | MySQL:82 | 0,345sec