Полезный и вкусный овощной салат с творогом

Представляем вам рецепт легкого и сытного салатика. Он сытный и довольно сочный. Все компоненты нашего блюда отлично сочетаются между собой. Этот салат может стать отличным блюдом на ужин, ведь содержит белок и клетчатку.

Необходимые продукты

  • огурцы – 400 гр
  • помидоры – 300 гр
  • болгарский перец – 100 гр
  • творог – 0,2 кг
  • чеснок – 4 дольки
  • оливковое масло – 70 мл
  • бальзамический уксус – 2 ст.л
  • зелень – 1 пучок
  • лимон – 1 шт
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Огурцы моем, срезаем хвостики, разрезаем вдоль и нарезаем кусочками. Болгарский перец моем, удаляем семечки и нарезаем кубиками. Помидоры промываем, удаляем сердцевину и нарезаем на крупные кусочки. Зелень промываем, просушиваем и измельчаем.
  2. Берем глубокую чашку и всыпаем в нее подготовленные продукты. Сверху выдавливаем чеснок через чеснокодавку. Всыпаем творог. Добавляем соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
  3. В получившийся салат вливаем бальзамический уксус, выдавливаем лимонный сок и добавляем оливковый сок. Все снова перемешиваем.

Такой салат может быть отличным самостоятельным блюдом или выступать как гарнир к невероятно вкусной запеченной свиной корейке. Рецепт смотрите по ссылке.

Полезный и вкусный овощной салат с творогомПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Полезный и вкусный овощной салат с творогом
WordPress: 12.04MB | MySQL:91 | 0,329sec