Салат из курицы с овощами: простой и праздничный одновременно

Кто сказал, что праздничный салат непременно должен быть мудреным и сплошь из деликатесов? Ведь салат — это, в первую очередь, закуска, призванная для разгона аппетита и лучшего переваривания основных блюд.

Поэтому скорее ловите рецепт простого салата из курицы с овощами. Потрясающий вкус при минимальной нагрузке на желудок. Любой салат (да что там салат, продукт) можно преобразить одним лишь соусом. Интересная заправка из дежурных овощей сделает настоящий кулинарный шедевр. Прямо как в этом рецепте. Винегретный набор — свекла, морковь и лук — после контакта с заправкой на основе соевого соуса раскрываются совершенно с другой стороны. И под такой пикантной шубой тем более приятно находиться на тарелке румяному куриному филе, пропитанному апельсиновым соком. Заинтригованы? Скорее смотрите видео инструкцию!

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Подсолнечное масло — 3 ст. л.
  • Апельсиновый сок — 3 ст. л.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Перец чили — 0,5 шт.
  • Винный уксус — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Зелень по вкусу
  • Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.

Как приготовить салат из курицы с овощами


  1. Куриное филе нарежьте длинными полосками, обжарьте до зарумянивания на разогретой сковороде с 2 ст. л. подсолнечного масла. Переложите филе в миску, добавьте нарезанный мелко острый перец и апельсиновый сок, перемешайте.
  2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на жире, оставшемся после приготовления курицы.
  3. Свеклу и морковь очистите, тонко нашинкуйте и сложите в миску. Полейте овощи соевым соусом, добавьте сахар, уксус и оставшееся подсолнечное масло.
  4. На сервировочное блюдо выложите куриное филе с перцем, сверху выложите жареный лук, затем овощи. Поставьте блюдо на 30 минут в холодильник, затем подавайте. Перед подачей не забудьте посыпать закуску измельченной кинзой или петрушкой.

Еще больше необычных и легких салатов можете найти в этой подборке. А простые в приготовлении рыбные намазки для бутербродов сделают праздничное меню еще интереснее. Выбирайте, сохраняйте и делитесь рецептами с друзьями!

Салат из курицы с овощами: простой и праздничный одновременно

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Салат из курицы с овощами: простой и праздничный одновременно
WordPress: 10.85MB | MySQL:83 | 0,343sec