Салат «Вкуснота» — все требовали добавки

Представляем вам рецепт простого, но очень вкусного салата. Он постный, в нем нет мяса, яиц и майонеза. Но понравится даже тем, кто не придерживается поста. Салат имеет интересный насыщенный и многогранный вкус. Соленые огурчики добавляют салату кислинку, картофель делает более сытным, а оригинальная заправка придает особенную изюминку.

Необходимые продукты

  • картофель — 300 гр
  • свежие огурцы — 250 гр
  • маринованные огурцы — 250 гр
  • оливки — 50 гр
  • шампиньоны — 0,2 кг
  • зеленый лук
  • укроп
  • растительное масло — 30 мл
  • яблочный уксус — 1 ст.л
  • горчица — 1 ч.л
  • мед — 1 ч.л
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Картофель промываем и кладем в кастрюлю. Заливаем в него воду, ставим на плиту и варим до готовности. В процессе варки воду солим. Готовый картофель остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшим кубиком. А затем перекладываем в салатник.
  2. Со свежих огурцов отрезаем кончики и нарезаем небольшими кусочками. Точно также поступаем с солеными огурцами. Нарезанные продукты перекладываем к картофелю.
  3. Оливки вынимаем из баночки и нарезаем кольцами. Перекладываем к остальным продуктам.
  4. Шампиньоны промываем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде. А затем перекладываем в салатник.
  5. Измельчаем зелень и отправляем к остальным продуктам.
  6. Приготовим заправку. В небольшую чашку наливаем растительное масло, добавляем мед, яблочный уксус, горчицу, соль и перец. Все перемешиваем до однородности.
  7. Получившимся соусом заправляем салат, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Этот салат можно подавать к ужину вместе с изумительным пастушьим пирогом. Рецепт такого пирога-запеканки есть на нашем сайте.

Салат "Вкуснота" - все требовали добавкиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Салат «Вкуснота» — все требовали добавки
WordPress: 10.86MB | MySQL:90 | 0,334sec