Салатик с баклажанами. Простой и вкусный рецепт

Салат с баклажанами — вкусное сезонное блюдо. Он может стать отличным дополнением вашего повседневного меню или даже полностью заменить обеду или ужин. Готовится салат довольно просто и быстро. Ингредиенты используются самые простые и доступные каждому.

Необходимые продукты

  • 2 баклажана
  • 3 курных яйца
  • 3 помидора
  • растительное масло
  • соль, перец
  • зелень
  • майонез

Начинаем приготовление

  1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем. А потом нарезаем кубиком.
  2. Баклажаны промываем, удаляем хвостик и нарезаем соломкой. Затем перекладываем их в чашку, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут. После этого промываем их и откидываем на дуршлаг.
  3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем баклажаны. Обжариваем их до готовности, периодически помешивая. Готовые баклажаны остужаем.
  4. Помидоры нарезаем кусочками.
  5. В миску кладем баклажаны, помидоры и яйца. А также заранее измельченную зелень. Добавляем майонез, соль и перец. Все перемешиваем и подаем к столу.

Майонез для салата можно использовать домашний, приготовленный по рецепту с нашего сайта.

Салатик с баклажанами. Простой и вкусный рецептПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Салатик с баклажанами. Простой и вкусный рецепт
WordPress: 10.78MB | MySQL:87 | 0,362sec