Шикарный хрустящий салат: сочная закуска для любого стола

По этому рецепту получается потрясающий, вкусный, сочный, насыщенный, хрустящий салат!

Его можно приготовить  и на каждый день, и на праздничный стол. Мясо, конечно, подойдет любое, но моя семья предпочитает говядину! Главная изюминка в салате:  луковый блинчик! Это просто замечательная идея: гениальная и простая одновременно! Даже самые-самые привередливые гурманы попросят добавки: и не сомневайтесь! Это очень вкусно.

Необходимые ингредиенты

  • отварная говядина – 200 грамм,
  • небольшая редька – 2-3 штуки,
  • куриные яйца – 3 штуки,
  • маринованные огурчики – 5-6 штук,
  • луковица – 2 штуки,
  • крахмал – 1 столовая ложка,
  • майонез – 2 столовых ложки без верха,
  • сметана – 2 столовых ложки без верха,
  • соль, перец.

Как приготовить хрустящий салат с луковыми блинчиками


  1. Редьку нарезаем тонкой соломкой, складываем в миску, солим и заливаем водой. Даем постоять 15 минут.
  2. Крупной соломкой нарезаем вареные яйца.
  3. Тоненькой соломкой нарезаем маринованные огурчики. Используйте маринованные огурцы собственного приготовления: и вкуснее, и полезнее будет.
  4. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, отправляем в миску, присыпаем крахмалом, перемешиваем.
  5. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда весь лук.
  6. Разравниваем его, слегка утрамбовываем и солим.
  7. Обжариваем лук на среднем огне до золотистого цвета: с обеих сторон.
  8. Луковый блин снимаем со сковороды, сразу перекладываем на бумажное полотенце.
  9. Отварное мясо нарезаем соломкой: поперек волокон.
  10. Редьку через 15 минут откидываем на дуршлаг.
  11. Соединяем все ингредиенты в салатнике или глубокой миске. Заправляем майонезом и сметаной, перчим, солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
  12. Совет. Как сделать отличную замену майонезу в домашних условиях, смотрите по ссылке.
  13. Произвольно нарезаем хрустящий лук.
  14. Выкладываем салат на сервировочное блюдо и посыпаем хрустящим луком.

Вкусный, сочный и сытный хрустящий салат стоит только попробовать один раз: и вы сами поймете, как это необычно и пикантно! Обязательно возьмите себе на заметку оригинальный рецепт: он вас еще не один раз выручит. Самые простые продукты, быстрый процесс приготовления – и море вкуса в подарок. Еще больше интересных рецептов салатов (и простых, и праздничных) вы найдете на нашем сайте: оставайтесь с нами.

Шикарный хрустящий салат: сочная закуска для любого стола

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Шикарный хрустящий салат: сочная закуска для любого стола
WordPress: 10.86MB | MySQL:83 | 0,364sec