Сытный салат из печени с яичными блинчиками: отличная идея для ужина

Сытный салат из печени с яичными блинчиками – это невероятно простое, но очень вкусное блюдо. Оно не займет много вашего драгоценного времени, зато обязательно порадует результатом.

Такую закуску и на праздничный стол подать не стыдно: разлетается на «ура». Куриная печень замечательно сочетается с обжаренными овощами и  яичными блинчиками. Закуска получается аппетитной, ароматный, с пикантным вкусом. Сытное блюдо способно заменить собой полноценный ужин: и не придется заново изобретать велосипед: думать о том, чем быстро и просто накормить семью.

Состав продуктов

  • 400 грамм куриной печени;
  • одна луковица;
  • одна средняя морковка;
  • три сырых куриных яйца;
  • соль и специи – по вкусу;
  • ароматное домашнее масло – для жарки овощей;
  • четыре столовых ложки домашнего майонеза.

Сытный салат из печени с яичными блинчиками: пошаговый процесс приготовления


  1. Куриную печень промываем, заливаем холодной водой и солим по вкусу. Варим на среднем огне до готовности, остужаем.
  2. Очищенную и промытую морковку натираем на крупной терке.
  3. Луковицу можно порезать мелко, а можно тонкими четверть кольцами: решайте сами.
  4. На разогретую сковороду наливаем немного ароматного домашнего масла (или любого другого растительного масла, на ваш вкус).
  5. Выкладываем в масло лук и обжариваем его до полупрозрачности.
  6. Затем к луку отправляем морковь, перемешиваем и жарим все вместе до готовности овощей (3 минуты). Оставляем остывать.
  7. Сами в это время займемся яичными блинчиками: в миску вбиваем одно куриное яйцо, солим и перчим его, взбиваем венчиком.
  8. На сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем блинчик с двух сторон, перекладываем на тарелку.
  9. С остальными яйцами поступаем таким же образом, даем немного остыть.
  10. После этого сворачиваем все блины в один рулет, нарезаем тонкими полосками.
  11. Остывшую куриную печень нарезаем тонкой соломкой.
  12. После того, как все подготовили, собираем салат. В глубокую миску или в салатник отправляем куриную печень, обжаренные овощи, яичные блинчики.
  13. Заправляем все майонезом, солим и перчим по вкусу, размешиваем.
  14. Совет. Как приготовить вкусный и густой домашний майонез за 2 минуты, смотрите по ссылке.
  15. Даем салату немного настояться – и можно подавать на стол.

Сытный салат из печени с куриными блинчиками понравится абсолютно всем: исключений не бывает. Обязательно попробуйте, убедитесь – и добро пожаловать на наш сайт за новыми рецептами.

Сытный салат из печени с яичными блинчиками: отличная идея для ужина

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сытный салат из печени с яичными блинчиками: отличная идея для ужина
WordPress: 10.89MB | MySQL:86 | 0,339sec