«Цвет настроения синий» — салат с синими помидорами и зеленой фасолью

Представляем вам рецепт вкуснейшего летнего салата. Готовить мы его будем из нескольких сортов помидоров с добавлением зеленой фасоли. Такой салат получается вкусным, сытным и очень аппетитным.

Необходимые продукты

  • 3 картофелины
  • 250 грамм зеленой фасоли
  • синие помидоры «Черри»
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • соль, сахар
  • черный перец
  • петрушка

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем его в миску, добавляем соль, сахар, лимонный сок и хорошо перемешиваем его руками.
  2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. У фасоли удаляем хвостики и прожилки. Режем ее на крупные куски и перекладываем в кастрюлю. Всыпаем соль, перемешиваем и варим в течение 5 минут.
  3. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Перекладываем картофель в миску.
  4. Вареную фасоль откидываем на дуршлаг и промываем ледяной водой. Добавляем к картофелю. Туда же кладем лук, вместе с маринадом и аккуратно перемешиваем.
  5. Помидоры «Черри» нарезаем на 2 части и добавляем в салат. Туда же всыпаем измельченную петрушку. Всыпаем черный перец, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем. А потом подаем к столу.

К такому салату можно подать вкусные котлетки «Хочу еще», приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

"Цвет настроения синий" - салат с синими помидорами и зеленой фасольюПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


«Цвет настроения синий» — салат с синими помидорами и зеленой фасолью
WordPress: 10.93MB | MySQL:88 | 0,358sec