Салат из свежей капусты, без майонеза: мы по нему скучали

На прилавках магазинов и на рынках уже появилась первая молодая белокочанная капуста, по которой мы успели соскучиться за долгие месяцы. Предлагаю восполнить: и приготовить салат из свежей капусты, с огурцами и яйцами, без майонеза.

Хрустящий, свежий и очень вкусный салатик поднимет вам аппетит и подарит весеннее настроение. Из молодой капусты закуска получается невероятно вкусной и ароматной: обязательно попробуйте. И не забывайте о том, что такой салат – самое лучшее дополнение к мясным блюда. Возьмите его с собой на пикник: раскройте вкус шашлыка и запеченной на костре картошки.

Состав продуктов

  • молодая белокочанная капуста;
  • свежие огурцы;
  • спелые помидоры;
  • сваренные вкрутую яйца;
  • пучок любой свежей зелени;
  • консервированная кукуруза;
  • соль, черный молотый перец и чеснок – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло – для заправки.

Салат из свежей капусты, без майонеза: пошаговый процесс приготовления


  1. Точное количество ингредиентов я специально не указала: все берете на свой вкус.
  2. С кочана молодой капусты снимаем верхние зеленые листья и тонко шинкуем ее.
  3. Свежие огурчики нарезаем тонкой соломкой, отправляем в миску с капустой.
  4. Такой же соломкой режем промытые и обсушенные спелые помидоры, перекладываем в салатник.
  5. Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, режем соломкой, соединяем с остальными ингредиентами.
  6. Любую свежую зелень (я взяла зеленый лук и укроп) мелко рубим, отправляем в миску.
  7. Добавляем туда же пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс или натертых на мелкой терке.
  8. Всыпаем консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом.
  9. Совет. Масло вы можете взять любое: у меня сегодня было льняное.
  10. Все тщательно перемешиваем ложкой – и можно подавать на стол.

Салат из свежей капусты, без майонеза, рекомендую подать на стол с мясом. Например, он отлично дополнит свинину, запеченную на костре: то есть, шашлык. Рецепты шашлыка, на любой вкус, смотрите на нашем сайте «Идеи рецептов»: готовьте с удовольствием и возвращайтесь к нам за новыми идеями.

Салат из свежей капусты, без майонеза: мы по нему скучали

Приятного всем аппетита и весеннего настроения.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Салат из свежей капусты, без майонеза: мы по нему скучали
WordPress: 10.87MB | MySQL:83 | 0,342sec