Восхитительный пастуший салат по болгарски

Предлагаем вам попробовать национальный салат Болгарии. Более правильное его название «Овчарска салата». Это блюдо сытное и безумно вкусное. Как и многие блюда болгарской кухни.

Ингредиенты

  • помидоры — 300 гр
  • свежие огурцы — 200 гр
  • красный лук — 50 гр
  • куриная ветчина — 150 гр
  • брынза — 100 гр
  • французская горчица — 15 гр
  • твердый сыр — 100 гр
  • вареные куриные яйца — 2 шт
  • маслины — 200 гр
  • болгарский перец — 100 гр
  • растительное масло — 100 гр
  • тыквенное масло — 50 гр
  • соль по вкусу

Приготовление


  1. Берем ветчину и крупный сыр и нарезаем кубиками. Отдельно нарезаем на крупные кусочки огурцы и помидоры, добавляем горчицу.
  2. Очищаем лук и нарезаем его полукольцами. Болгарский перец режем соломкой.
  3. Брынзу натираем на крупной терке.
  4. Чистим яйца и разрезаем на четвертинки.
  5. Берем салатник, смешиваем нарезанные овощи и сыр. Заправляем маслом, солим и перчим по вкусу.
  6. Раскладываем полученную овощную смесь по порционным салатникам. Сверху посыпаем тертой брынзой, украшаем маслинами и вареным яйцом.

Восхитительный пастуший салат по болгарскиСалат готов, можно дегустировать. Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный пастуший салат по болгарски
WordPress: 10.87MB | MySQL:91 | 0,318sec