3 рецепта восхитительных вегетарианских соусов

В этой статье мы представили вам подборку простых вегетарианских соусов. В них используются простые продукты, доступные каждому. Возможно, один из них станет вашим любимым.

Соус из болгарского перца

Ингредиенты

  • болгарский красный перец – 200 гр
  • растительное масло – 1 ч.л
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Очищаем и перекручиваем перец на мясорубке, можно перемолот в блендере.
  2. Полученную массу необходимо проварить до тех пор, пока она не загустеет. Затем добавить соль, перец и немного растительного масла.

Соус готов, можно использовать как гарнир к рису или лапше.

«Дзадзики»



Такой соус готовят в Греции или Турции. Вкусно с лепешками или хлебом.

Ингредиенты

  • огурец – 1 шт
  • лимон – 1 шт
  • мята – 2 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • греческий йогурт – 0,5 л
  • укроп – 1 пучок
  • оливковое масло – 2 ст.л
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Огурец почистить и натереть на терке. Выложите его на ситечко, посолите и дайте стечь жидкости.
  2. Чеснок пропустите через пресс, добавьте оливковое масло и оставьте на 2 часа.
  3. В чесночную массу добавьте огурец и влейте йогурт.
  4. Зелень мелко нарежьте, выдавите сок из лимона.
  5. Соедините все полученные ингредиенты, посолите по вкусу.

3 рецепта восхитительных вегетарианских соусов

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


3 рецепта восхитительных вегетарианских соусов
WordPress: 10.9MB | MySQL:90 | 0,348sec