Божественное клубничное конфи для торта

Представляем вашему вниманию рецепт замечательного клубничного конфи, с которым ваша выпечка будет божественной. 

Готовится оно очень просто, несмотря на свое название. Получается очень вкусным, нежным, ароматным и не может в себя не влюбить. С ним любая ваша выпечка будет просто потрясающей. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми восхитительными вкусами в выпечке к чаю.

Нужные ингредиенты

  • 220 гр замороженной клубники
  • 10 гр кукурузного крахмала
  • 65 гр сахарного песка
  • 6 гр быстрорастворимого желатина
  • 30 мл воды

Начинаем процесс

  1. В первую очередь предварительно размораживаем клубнику.
  2. После чего перекладываем ее в отдельную емкость и добавляем сахарный песок с кукурузным крахмалом. Изначально всё перемешиваем ложкой, а потом используем блендер и доводим до однородности массу.
  3. Затем ставим на огонь и доводим до кипения. После этого продолжаем процесс еще две минуты и снимаем с огня.
  4. В воде разводим желатин. Вода должна быть нагрета до 60 градусов. После чего отправляем его в клубничную массу, снова все перемешиваем блендером.
  5. Берем форму, в которой будет застывать наш конфи, и обтягиваем ее пищевой пленкой снизу. Кладем на плоскую тарелку и выливаем подготовленную клубничную массу.
  6. Отправляем всё в холодильник до застывания. После чего можете использовать для приготовления своей выпечки.

Вам еще может понравиться восхитительный лимонный заварной крем, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Божественное клубничное конфи для торта

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Божественное клубничное конфи для торта
WordPress: 10.8MB | MySQL:84 | 0,367sec