Божественный клубничный крем для торта

Представляем вашему вниманию рецепт воздушного клубничного крема, с которым ваши торты и десерты будут просто божественными. 

Такое лакомство отлично подойдёт для прослойки торта. Я иногда его готовлю и подаю в виде десерта для детей. Они всегда от него в восторге. Этот крем получается невероятно нежным, воздушным, ароматным и очень вкусным. Попробуйте его приготовить однажды и вы обязательно в этом убедитесь. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр сливок 35%
  • 20 гр сыра Маскарпоне
  • 4 столовые ложки сахарного песка
  • 100-120 гр клубники
  • 0,5 гр ванилина

Начинаем процесс


  1. В первую очередь хорошо вымываем клубнику и удаляем плодоножки. После чего нарезаем её на небольшие кусочки и отправляем в чашу блендера. Затем помещаем сюда одну ложку сахарного песка и взбиваем все до однородности.
  2. Теперь перетираем через сито подготовленную массу для того, чтобы убрать клубничные косточки. По желанию можете этот процесс пропустить, это на ваше усмотрение.
  3. В отдельной ёмкости объединяем сливки с тремя столовыми ложками сахарного песка. Также добавляем сюда ванилин и, используя миксер, взбиваем все до мягких пиков. Здесь самое главное: не сделать из массы масло.
  4. Добавляем сюда маскарпоне и ещё раз немного все взбиваем.
  5. Затем частями отправляем подготовленное клубничное пюре и помешиваем после каждого введения.
  6. После чего можно сразу использовать для ваших кулинарных шедевров.

Вам ещё может понравиться божественное клубничное конфи для торта, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Божественный клубничный крем для торта

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Божественный клубничный крем для торта
WordPress: 10.69MB | MySQL:83 | 0,344sec