Ароматный чешский чесночный суп

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и ароматного чешского супа. 

В Чехии он готовится практически в каждом ресторане. Его изюминка в том, что картофель обжаривается в большом количестве чеснока. И несмотря на его большой состав в ингредиентах, этот суп имеет невероятный вкус, которым невозможно насладиться. Он очень пикантный и понравится каждому, кто его попробует. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми вкуснейшими блюдами.

Нужные ингредиенты

  • 1,5 л куриного бульона или воды
  • 5 картофеля
  • 8-9 зубчиков чеснока
  • 1 чайная ложка топлёного масла
  • черный молотый перец по вкусу
  • 1 чайная ложка майорана
  • соль по вкусу
  • 2-3 лавровых листочка
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Начинаем процесс

  1. В первую очередь хорошо вымываем картофель, очищаем его и нарезаем мелкими кубиками. После чего отправляем на разогретую сковороду с топленым маслом и обжариваем на сильном огне. После того, как он станет золотистого цвета, добавляем чеснок, предварительно нарезанный пластинками, и лавровый лист. Хорошо все перемешиваем и продолжаем процесс до того момента, пока не появится ароматный запах чеснока.
  2. После чего перекладываем в кастрюлю и заливаем куриным бульоном. Солим, перчим и добавляем майоран. Включаем огонь и варим до готовности картофеля.
  3. Хлеб нарезаем кубиками и отправляем обжариваться на разогретую сковороду со сливочным маслом до румяной корочки.
  4. Готовый суп засыпаем в тарелку, выкладываем подготовленные кусочки хлеба. Можно посыпать сыром, предварительно натертым, по желанию.

Вам ещё может понравиться изысканный бонсский суп, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Ароматный чешский чесночный суп

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ароматный чешский чесночный суп
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,332sec