Потрясающий суп с креветками и сыром

Представляем вам рецепт отличного блюда к обеду или ужину. Этот супчик просто сказочно вкусный и очень легкий. Понравится всем любителям морепродуктов. Суп получается сытным, сыр придает блюду нежный сливочный вкус, а креветки с зеленью — особенный аромат.

Необходимые продукты

  • 1 литр воды
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 800 грамм креветок
  • 400 грамм сыра
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  •  2 дольки чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль, острый перец, паприка по вкусу
  • зелень (укроп)

Начинаем приготовление

  1. Размораживаем и очищаем креветки.
  2. Картофель очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь также нарезаем кубиками. Измельчаем очищенный лук. Подготовленные продукты (кроме креветок) перекладываем в кастрюлю. Ставим все на плиту и доводим до кипения, затем огонь убавляем и варим овощи 20 минут.
  3. Чеснок очищаем и измельчаем.
  4. Разогреваем на сковороде оливковое масло и всыпаем чеснок. Слегка притушиваем его и всыпаем креветки. Обжариваем их на сильном огне 2 минуты. Затем поливаем их соевым соусом и лимонным соком. Обжариваем их еще минутку и всыпаем острый перец и паприку. Перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
  5. В готовые бульон с овощами добавляем тертый сыр и перемешиваем его до полного растворения. При желании его можно заменить на плавленный.
  6. В получившуюся суповую основу добавляем креветки, вместе с маслом в котором мы их обжаривали. Все хорошо перемешиваем, разливаем по тарелкам, присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

Попробуйте также сырный суп с вермишелью и гренками. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

Потрясающий суп с креветками и сыромПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающий суп с креветками и сыром
WordPress: 10.78MB | MySQL:85 | 0,349sec