Идеальный сырный суп с шампиньонами и брокколи

Невероятно простой и вкусный супчик к обеду. Приготовить его сможет даже самая неопытная хозяйка. Суп получается очень сытным и не сильно калорийным. Есть его можно как в горячем, так и в холодном виде.

Необходимые продукты

  • 7 шампиньонов
  • 2 сырка
  • 200 грамм брокколи
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • соль, перец
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Шампиньоны промываем и нарезаем кусочками. Перекладываем на сухую сковороду и обжариваем.
  2. Морковь очищаем и натираем на терке. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкого состояния.
  3. Брокколи промываем и разделяем на соцветия. Картофель очищаем и нарезаем квадратиками.
  4. В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Кладем в нее картофель, варим 5 мину и добавляем брокколи, шампиньоны и морковь. Все перемешиваем и варим еще 5 минут.
  5. Сыр натираем на терке и добавляем в суп. Провариваем его до тех пор, пока сыр не расплавится. Затем снимаем кастрюлю с плиты и оставляем настаиваться на 5-6 минут.

К такому супу можно подать домашние сухарики с сыром. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Идеальный сырный суп с шампиньонами и брокколиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Идеальный сырный суп с шампиньонами и брокколи
WordPress: 10.81MB | MySQL:86 | 0,382sec