Холодник зеленый: идеальное блюдо в жару

Этот супчик незаменим в жаркую погоду. Готовится с щавелем и получается очень вкусным. Супчик отлично утоляет жажду и насыщает. Этот суп идеально впишется в ваше повседневное меню и обязательно понравится вашей семье.

Необходимые продукты

  • 3 литра воды
  • 2 пучка щавеля
  • 4 куриных яйца
  • 4 картофеля
  • 2 свежих огурца
  •  пучок укропа
  • пучок петрушки
  • пучок зеленого лука
  • 1 стакан сметаны
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Картофель отвариваем в мундире. Яйца варим вкрутую.
  2. Щавель промываем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем всю подготовленную зелень и зеленый лук.
  3. Огурцы нарезаем кубиком. Вареные яйца очищаем и нарезаем кусочками.
  4. Вареный картофель очищаем и режем на кубики.
  5. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в него щавель и соль. провариваем его 1-2 минуты, а потом остужаем.
  6. В холодный бульон кладем яйца, картофель, зелень и огурцы. Туда же кладем сметану и все перемешиваем. Суп ставим в холодильник, остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также окрошку с зеленым горошком. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Холодник зеленый: идеальное блюдо в жаруПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Холодник зеленый: идеальное блюдо в жару
WordPress: 10.88MB | MySQL:89 | 0,388sec