Вкуснейший рецепт этой весны. Окрошка за 5 минут

Представляем вам рецепт вкусного весеннего супчика — окрошки. Готовят ее все по разному и у каждого есть свой, семейный, рецепт. Мы же познакомим вас с простым вариантом приготовления этого популярного блюда. Окрошка — получается нежной и очень освежающей.

Необходимые продукты

  • 5 вареных картофелин
  • 5 вареных яиц
  • 2 свежих оугрца
  • 6 редисок
  • 300 грамм копченого мяса (колбасы)
  • зелень
  • 1,5 литра минеральной воды
  • лимонный сок
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Редиску нарезаем кольцами и выкладываем ее в тарелку, в которой будем подавать окрошку. Она будет выступать в качестве декора.
  2. Точно также поступаем с огурцом и петрушкой.
  3. Затем ставим аккуратно тарелку сверху, по форме напоминающую основную. И аккуратно заливаем подготовленные продукты водой, немного. А затем наливаем воды в верхнюю чашку, чтобы она придавила овощи и ставим все в морозилку.
  4. Промытую зелень измельчаем и перекладываем в кастрюлю. Слегка солим и приминаем толкушкой. Оставшуюся редиску и огурец нарезаем кубиками. Точно также поступаем с вареными яйцами и копченым мясом. Вареный картофель режем на очень маленькие квадратики. Подготовленные продукты перекладываем в кастрюлю к зелени.
  5. Все продукты соли и перчим по вкусу, а затем заливаем минеральной водой. Добавляем сметану и немного лимонного сока. Все тщательно перемешиваем, ставим в холодильник на 1-2 часа и подаем в подготовленных тарелках к столу.

Совет. Попробуйте также окрошку на квасе. Рецепт этого вкусного блюда можно найти на нашем сайте.

Вкуснейший рецепт этой весны. Окрошка за 5 минут

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший рецепт этой весны. Окрошка за 5 минут
WordPress: 10.88MB | MySQL:85 | 0,336sec