Изысканный супчик из семги со сметаной

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супчика, который приятно удивит каждого своим вкусом. 

Рецептов рыбных супов достаточно много. Мы предлагаем приготовить его из семги со сметаной. Лакомиться этим супчиком — огромное наслаждение. Он понравится не только взрослым, но и детям. Для приготовления можно взять голову семги и хвостовую часть. Сделать его достаточно легко, поэтому сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • свежемороженая семга по вкусу
  • 2 картофеля
  • 1 морковь
  • 2 репчатого лука
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу
  • 1 лавровый листочек
  • 50 гр пшена
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • свежая зелень для подачи

Начинаем процесс


  1. В первую очередь требуется сварить бульон. Хорошо промываем голову и хвост и перекладываем их в кастрюлю с водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. Не забываем снимать пену. После чего отправляем сюда лавровый лист и соль.
  2. Очищаем картофель, морковь, репчатый лук. Последний нарезаем небольшими кубиками. Используя терку, на крупной фракции натираем морковь. Отправляем эти два подготовленных ингредиента на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости. Картофель нарезаем небольшими кубиками.
  3. Когда наш бульон сварился, его требуется процедить. Рыбу перебираем от костей.
  4. В кастрюлю с бульоном перекладываем подготовленный картофель и пшено. Возвращаем обратно на огонь и варим 20 минут.
  5. К моркови и луку добавляем вареную рыбу, сметану, всё перемешиваем и тушим еще одну минуту. По истечении этого времени отправляем подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Доводим всё до кипения и подаем к столу, украсив свежей зеленью.

Вам еще может понравится очень аппетитный куриный крем-суп с сыром, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Изысканный супчик из семги со сметаной

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изысканный супчик из семги со сметаной
WordPress: 10.83MB | MySQL:89 | 0,335sec