Аппетитный суп с омлетом

Мы предлагаем вам приготовить к обеду горячий и наваристый суп с омлетом. Блюдо это немного необычное, но очень вкусное. Такой супчик обязательно понравится всей вашей семье и есть его будут с удовольствием даже самые привередливые детки.

Необходимые продукты

  • 0,5 килограмм картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 0,3 килограмма куриных голеней
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 куриных яйца
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 лавровый лист
  • 3 литра воды
  • соль, перец
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. В воду кладем куриные голени ставим на плиту. Включаем газ и доводим до кипения. Снимаем пенку и варим голени до готовности. Затем вытаскиваем их, мясо отделяем от костей и кладем обратно в бульон.
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Морковь чистим и нарезаем соломкой.
  3. На сковороду наливаем растительное масло и раскаляем его. Затем выкладываем лук с морковью  и обжариваем до золотистого цвета.
  4. В миску вбиваем яйца, добавляем сметану, соль и все взбиваем венчиком. Получившуюся смесь выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.
  5. Очищаем картофель и нарезаем его соломкой. Добавляем его в кастрюлю к мясу. Туда же отправляем приготовленную заправку. Всыпаем соль и перец по вкусу, кладем лавровый лист. Накрываем все крышкой и варим до готовности.
  6. Блинчики нарезаем соломкой и выкладываем в суп. Доводим смесь до кипения, всыпаем измельченную зелень и снимаем суп с огня. Наливаем суп в тарелку и подаем к столу.

Совет. Приготовьте домашний овсяный хлеб. С ним супчик будет намного вкуснее. Рецепт приготовления такого хлеба есть на сайте.

Аппетитный суп с омлетомПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитный суп с омлетом
WordPress: 10.8MB | MySQL:84 | 0,327sec