Бесподобно вкусный крестьянский суп

Представляем вам рецепт повседневного блюда. Этот суп получил такое название из-за доступных и простых продуктов, входящих в его состав. Получается сытным и наваристым. Подавать можно с обалденной жареной картошечкой «Хозяюшки отдыхают». Приготовить ее можно по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

Необходимые продукты

  • курица — 0,5 кг
  • пшено — 0,1 кг
  • картофель — 0,2 кг
  • лавровый лист — 1 шт
  • лук —  1шт
  • морковь — 1 шт
  • сливочное масло
  • соль, перец по вкусу
  • зелень для украшения

Начинаем приготовление

  1. Варим бульон. Курицу промываем и нарезаем на порционные кусочки. Берем кастрюлю объемом 3 литра, кладем в нее курицу, слегка присаливаем, добавляем лавровый лист и варим 40 минут. Готовую курицу вытаскиваем, а бульон процеживаем и сливаем снова в кастрюлю.
  2. Картофель очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Пшено промываем. Кладем в бульон картофель и пшено, ставим на огонь и варим до готовности картофеля.
  3. Готовим зажарку. Лук очищаем и хорошо измельчаем, морковь чистим и натираем на терке. Обжариваем подготовленные овощи на сливочном масле до золотистого цвета. За 5 минут до окончания варки супа, добавляем зажарку в бульон.
  4. Готовый суп подаем к столу с измельченной зеленью и кусочком курицы.

Бесподобно вкусный крестьянский супПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобно вкусный крестьянский суп
WordPress: 10.84MB | MySQL:84 | 0,318sec