Обед для всей семьи- суп «Харчо» с курицей

Представляем вам рецепт вкуснейшего супа. Получается он очень ароматным и аппетитным. Это отличное обеденное блюдо на каждый день. Обычно в таком супе используют томатную пасту. 

Но мы будем использовать домашний томат, приготовленный по рецепту с сайта «Идеи рецептов». Так получается намного вкуснее.

Необходимые продукты

  • курица – 1 кг
  • рис – 100 гр
  • чеснок – 1 головка
  • сливочное масло – 50 гр
  • лук – 1 шт
  • морковь — 50 гр
  • томат – 50 гр
  • соль – 24 гр
  • зелень по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Готовим бульон. В кастрюлю кладем курицу, наливаем воду и слегка присаливаем. Варим 40 минут. За это время курица станет мягкой и полностью сварится.
  2. Когда курица сварится, высыпаем в бульон промытый рис.
  3. Лук и морковь очищаем. Затем морковь натираем на терке, а лук измельчаем ножом. Берем сковороду, наливаем в нее растительное масло и обжариваем подготовленные овощи до готовности. Затем вливаем в них томат и продолжаем тушить еще 5 минут.
  4. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокадавку.
  5. Выкладываем овощную зажарку в суп и варим еще 5 минут.
  6. Зелень измельчаем и смешиваем с чесноком. Добавляем в суп за 2 минуты до выключения огня. Подаем со сметанкой.

Обед для всей семьи- суп «Харчо» с курицейПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обед для всей семьи- суп «Харчо» с курицей
WordPress: 10.87MB | MySQL:83 | 0,329sec