Популярный восточный суп из нута

Представляем вам рецепт вкусного восточного супчика. Это сытное и ароматное блюдо сможет отлично разнообразить ваше повседневное меню. Суп получается красивым, сытным и содержит много полезного белке. Приготовление супа не занимает много сил и не требует каких-либо особенных навыков.

Необходимые продукты

  • 0,3 килограмма говядины
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • 150 грамм сырого нута
  • 4 картофелины
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка базилика
  • 2 столовые ложки паприки
  • 2 литра воды
  • соль по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Ну тщательно промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Оставляем его в таком состоянии на всю ночь.
  2. Мясо промываем и нарезаем маленькими кусочками. Очищаем лук, морковь и картофель. Лук нарезаем небольшими кусочками. Картофель режем на маленькие кубики. Морковь натираем на терке.Чистим чеснок и пропускаем его через пресс.
  3. Берем небольшую кастрюлю, наливаем в нее масло, выкладываем мясо и обжариваем его 10 минут. Затем добавляем лук, перемешиваем и тушим все вместе еще 2 минут. После этого всыпаем морковь, снова перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты. Затем добавляем соль, базилик и паприку.
  4. В обжаренные продукты добавляем подготовленный нут, заливаем воду и варим на среднем огне, под закрытой крышкой, 20 минут.
  5. Через отведенное время в суп всыпаем картофель, чеснок, все перемешиваем и варим еще 20 минут. Суп готов, наливаем его по тарелкам и подаем к столу.

Попробуйте также вкусный суп «Лагман». Рецепт его приготовления есть на сайте.

Популярный восточный суп из нутаПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Популярный восточный суп из нута
WordPress: 10.84MB | MySQL:91 | 0,347sec