Простой рецепт очень вкусных куриных бедрышек

Для любителей поесть настоящий обед выглядит так: большой кусок курицы с ароматной хрустящей корочкой, гарнир, овощной салат.

Курочка может быть отварной, тушеной, жареной. Но особенно хороши запеченные в духовке куриные бедрышки – кулинарный шедевр, приготовить который сможет даже ребенок. Главным отличием приготовленного мяса птицы от других мясных продуктов является наличие восхитительной, румяной и хрустящей корочки. Наиболее аппетитными, лакомыми, сытными кусочками курицы по праву можно назвать бедрышки, а их лучше всего готовить, воспользовавшись духовым шкафом. Хочу поделится рецептом приготовления очень вкусных, с золотистой корочкой, сочных куриных бедрышек, запеченных в духовке. Сделать это блюдо достаточно просто, поэтому оно замечательно подойдет на ужин или обед. Попробуйте!

Состав продуктов

  • 900 грамм куриных бедрышек (у меня 6 штук);
  • 230 миллилитров воды;
  • одна столовая ложка без горки соли;
  • две столовые ложки без горки сахарного песка;
  • 3 зубчика чеснока.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Куриные бедрышки тщательно промываем, выкладываем в глубокую миску.
  2. Соль и сахарный песок выкладываем на сковороду с толстым дном, ставим на огонь.
  3. При постоянном помешивании ждем, пока сахар и соль полностью растворятся.
  4. После этого вливаем небольшими порциями воду, также постоянно перемешивая содержимое сковороды.
  5. Постоянно помешивая, ждем полного растворения всех крупинок и закипания воды. Огонь выключаем.
  6. В миску с мясом добавляем пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешиваем руками.
  7. Перекладываем куриные бедрышки в форму для закипания (с высокими бортиками) и заливаем сахарной водичкой из сковороды.
  8. Отправляем противень с бедрышками в духовку, разогретую до 200 градусов, на один час.
  9. Получившееся мясо, с карамельным привкусом, подаем на стол с изумительным салатом из запеченных овощей и самой хрустящей картошкой из духовки.

Простой рецепт очень вкусных куриных бедрышек

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Простой рецепт очень вкусных куриных бедрышек
WordPress: 12.03MB | MySQL:91 | 0,303sec