Сытный суп с говядиной и стручковой фасолью

Представляем вам рецепт отличного блюда к обеду. Сегодня мы будем готовить изумительный суп из говядины с добавлением стручковой фасоли и картофеля. Блюдо получается сытным и очень ароматным.

Необходимые продукты

  • 0,4 килограмма говядины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 100 грамм лука
  • 100 грамм моркови
  • 200 грамм помидоров
  • 0,1 килограмм стручковой фасоли
  • 200 грамм картофеля
  • 2 литра воды
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Говядину промываем, нарезаем кусочками и слегка обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом. Готовое мясо перекладываем в миску.
  2. Лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кусочками. Морковь очищаем и измельчаем. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук (2-3 минуты), затем всыпаем морковь, перемешиваем и продолжаем жарить еще 5 минут. После этого добавляем стручковую фасоль и измельченные помидоры. Тушим еще 1-2 минут. Картофель очищаем, нарезаем произвольными кусочками и добавляем к овощам. Все перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.
  3. Подготовленную смесь перекладываем в небольшую кастрюлю, добавляем мясо, соль и перец. Все снова перемешиваем и вливаем воду. Суп доводим до кипения. убавляем огонь на минимум и варим его под крышкой 1 час. И все, супчик готов, можно подавать к столу.

Попробуйте также нежный сырный суп с курицей. Рецепт его приготовления есть на сайте.

Сытный суп с говядиной и стручковой фасольюПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сытный суп с говядиной и стручковой фасолью
WordPress: 12.05MB | MySQL:91 | 0,320sec