Турецкий суп с фрикадельками-отличная идея к обеду

Не знаете, что приготовить на обед для своей семьи и чем еще их удивить? Приготовьте вот такой турецкий супчик. Продукты для его приготовления требуются самые простые, а сам получается просто изумительным. Он прекрасно дополнит ваше повседневное меню и обязательно понравится всем в вашей семье.

Необходимые продукты

  • 500 грамм куриного филе
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 3 картофелины
  • 100 грамм булгура
  • петрушка
  • 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем приготовление

  1. Лук (1 шт.) очищаем, натираем на терке и соединяем с фарше. Туда же кладем булгур, соль и перец. Все перемешиваем, слегка отбивая фарш, и формируем фрикадельки. А затем обваливаем их в муке.
  2. Очищаем оставшийся лук и нарезаем кубиками. Очищенную морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на раскаленной сковороде до мягкого состояния.Добавляем нарезанный кубиками помидор и томатную пасту. Все перемешиваем и тушим на медленном огне в течение 5 минут.
  3. Очищаем картофель и нарезаем произвольными кусочками.
  4. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения, а потом кладем картофель. Варим его 5  минут и добавляем в кастрюлю фрикадельки. Варим их до готовности, затем кладем зажарку и провариваем все вместе еще 5 минут. В готовый суп добавляем зелень и подаем  к столу.

К такому супу можно подать вкусные слоеные лепешки с чесноком. Рецепт их приготовления есть на нашем сайте.

Турецкий суп с фрикадельками-отличная идея к обеду

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Турецкий суп с фрикадельками-отличная идея к обеду
WordPress: 10.8MB | MySQL:81 | 0,334sec