Вкусное блюдо к обеду — щи из баранины

Щи из баранины прочно впишется в ваше повседневное меню. Баранина придает ему особенный пикантный вкус, а майоран — придаст оригинальности. Суп получается очень сытным и питательным. Это отличное блюдо для большой семьи и очень просто готовится.

Необходимые продукты

  • 500 грамм рубленной баранины
  • 1 килограммовый вилок капусты
  • 3 моркови
  • 2 луковицы
  • черный перец
  • 1 чайная ложка майорана
  • 2 лавровых листа
  • 3 зубчика чеснока
  • вода

Начинаем приготовление

  1. Очищаем морковь и лук, а потом нарезаем мелкими кусочками. Шинкуем капусту, чеснок очищаем и нарезаем кусочками.
  2. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладем баранину. Обжариваем ее до румяной корочки, затем добавляем лук и чеснок. Все перемешиваем и тушим до готовности мяса.
  3. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в нее подготовленные овощи, обжаренную баранину и специи (черный перец, майоран, лавровый лист). Варим суп до готовности 1,5-2 часа, затем даем ему настояться 5 минут и подаем к столу.

За время приготовления супа можно испечь замечательный дарницкий хлеб (рецепт есть на нашем сайте). Он просто идеально подойдет к этому супу.

Вкусное блюдо к обеду - щи из бараниныПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусное блюдо к обеду — щи из баранины
WordPress: 10.82MB | MySQL:88 | 0,335sec