Вкусный куриный суп по-турецки

Этот супчик получается изумительно вкусным. Он понравится всем в вашей семье. Получается сытным и наваристым. Его приготовление не занимает много времени и не требует каких-либо особенных навыков. Такое блюдо отлично разнообразит семейный обед или ужин.

Подают суп с сухариками. На нашем сайте есть статья, где мы рассказываем вам как приготовить сухарики в домашних условиях тремя способами.

Необходимые продукты

  • 800 граммовая курица
  • 1,5 столовые ложки соли
  • 1 лимон
  • 400 грамм йогурта
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 желток

Начинаем приготовление

  1. Курицу промываем, очищаем от лишнего жира и перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности.
  2. Готовое мясо вынимаем в миску, бульон процеживаем.
  3. Курицу очищаем от косточек и нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Из лимона выдавливаем сок.
  5. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
  6. В миску наливаем йогурт, добавляем чеснок и лимонный сок. Все хорошо перемешиваем. Добавляем бульон 2 ст.л. и снова перемешиваем.
  7. В кастрюлю наливаем немного растительного масла и всыпаем муку. Обжариваем муку, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
  8. Затем вливаем бульон, добавляем мясо и йогуртовый соус. Все хорошо перемешиваем, доводим до кипения, варим 1-2 минуты и снимаем с огня.

Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем с сухариками.

Вкусный куриный суп по-турецкиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусный куриный суп по-турецки
WordPress: 10.84MB | MySQL:87 | 0,365sec