Восхитительный супчик с копчеными колбасками

Хотим познакомить вас с рецептом изумительного блюда к обеду. Таким супчиком можно накормить большую семью. Получается он ароматным и восхитительно вкусным. А еще он очень сытный и питательный.

Необходимые продукты

  • копченая колбаса — 3 шт
  • картофель — 5 шт
  • лук — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • сметана — 150 мл
  • соль, перец
  • лавровый лист

Начинаем приготовление

  1. Подготавливаем продукты. Картофель чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Очищенную морковь натираем на терке. Лук чистим и измельчаем. Копченую колбасу очищаем от шкурки и нарезаем кольцами.
  2. Берем небольшую кастрюлю и на дно выкладываем нарезанную колбасу. Обжариваем ее до румяной корочки и выкладываем на тарелку. Затем в жир добавляем лук, обжариваем его до золотистости, потом кладем морковь и тушим еще 2-3 минуты. В обжаренные овощи с колбасой добавляем картофель, соль и перец. Все хорошо перемешиваем и заливаем водой (1,5 л.).
  3. Варим суп до готовности картофеля (15 минут), потом добавляем подготовленную колбасу, лавровый лист и сметану. Все перемешиваем и варим еще 5-6 минут. Суп готов. Подаем с измельченной зеленью.

Совет. К такому супчику можно испечь изумительный домашний овсяный хлеб. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Восхитительный супчик с копчеными колбаскамиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный супчик с копчеными колбасками
WordPress: 10.89MB | MySQL:89 | 0,339sec