Отменный классический грибной супчик

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика для любителей грибов. 

Он получается насыщенным, ароматным и мега вкусным. Вы с легкостью сможете разбавить свое обеденное меню такими потрясающими грибными вкусами. От одного аромата уже «текут слюнки». Рекомендуем каждой хозяечке взять такой рецептик на заметку. Вы обязательно сделаете его частым гостем своего стола.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр белых грибов
  • 1 литр воды
  • половина репчатого лука
  • половина моркови
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 100 гр картофеля
  • 10 гр вермишели
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу
  • 2 перца горошком
  • 1 лавровый листочек
  • половина чайной ложки сока лимона
  • сметана для подачи
  • зелень для подачи

Начинаем процесс


  1. В первую очередь хорошо промываем грибы и нарезаем пластинками. Они должны быть тонкими. Отправляем их в кастрюлю и вливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения.
  2. По истечении нужного времени снимаем пену и делаем огонь минимальным. Отправляем сюда перец горошком и продолжаем процесс варки еще 30 минут.
  3. Очищаем половину моркови и нарезаем небольшими брусочками. Затем мелко режем половину очищенного репчатого лука. Чистим картофель и режем брусочками.
  4. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в нее лук и морковь обжариваться до мягкости.
  5. По истечении нужного времени в суп добавляем картофель и продолжаем процесс варки до его мягкости.
  6. После чего добавляем сюда подготовленную заправку и вермишель. Варим до ее готовности и выключаем огонь.
  7. Очищаем чеснок и режем его тонкими слайсами. После чего отправляем в суп и вливаем чайную ложку лимонного сока. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем в таком виде на 10 минут.
  8. По истечении нужного времени блюдо горячим можно подавать к столу с измельченной зеленью и сметаной.

Вам еще может понравиться отменный куриный супчик с вермишелью и кабачком, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменный классический грибной супчик

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменный классический грибной супчик
WordPress: 10.85MB | MySQL:89 | 0,371sec