Очень вкусный морковный суп

Морковный суп-вкусное и низкокалорийное блюдо. Такой суп станет прекрасным дополнением в ваше повседневное меню. Его яркий цвет поднимет настроение и зарядит бодростью на целый день. Супчик получается очень ароматный и потрясающе вкусный.

Необходимые продукты

  • оливковое масло — 1 ст.л
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • куркума — 1 ч.л
  • морковь — 10 шт
  • помидоры — 400 гр
  • кокосовое молоко (можно заменить сливками) — 400 мл
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем, нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем очищенный чеснок.
  2. В кастрюлю наливаем оливковое масло и выкладываем лук с чесноком. Обжариваем до золотистого цвета с добавлением куркумы.
  3. Помидоры и очищенную морковь нарезаем кубиками, а потом добавляем к обжаренным овощам. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим все продукты на медленном огне 15 мину. Периодически смесь перемешиваем.
  4. В готовые овощи добавляем кокосовое молоко, доводим до кипения, солим и перчим по вкусу. Провариваем суп еще 1-2 минуты, а потом перемалываем с помощью погружного блендера до состояния пюре.

Подавать суп можно с кукурузой, приправленной специями. А также с сухариками, приготовленными по рецепту с нашего сайта.

Очень вкусный морковный супПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусный морковный суп
WordPress: 10.75MB | MySQL:79 | 0,319sec