Потрясающий борщ с кислой капустой в мультиварке

Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусного, наваристого и ароматного борща. 

Этот борщ с кислой капустой и свиными ребрышками просто потрясающий. В его приготовлении поможет нам чудо-техника — мультиварка. Он получится достаточно наваристым, насыщенным, ярким и невероятно вкусным. Я частенько готовлю это замечательное блюдо и радую своих домочадцев таким потрясающим борщом. Сохраняйте и вы рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 600-800 гр свиных ребрышек
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 2 свеклы
  • 3 столовые ложки томатного пюре
  • 400 гр кислой капусты
  • 2 картофеля
  • 2,5 л воды
  • соль и молотый перец по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • зелень
  • 1 чайная ложка столового уксуса
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 1 столовая ложка растительного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь нарезаем небольшими кусочками свиные ребрышки и отправляем их в чашу мультиварки, в которую предварительно налили растительное масло. Выбираем режим «Выпечка/Жарка» на 40 минут и обжариваем на протяжении 20 минут, при этом крышка должна быть открытой. Требуется периодически их помешивать.
  2. Затем режем мелко очищенные лук и морковь. Также измельчаем корень петрушки. После чего отправляем все это к ребрышкам и продолжаем процесс еще 10 минут.
  3. Очищаем свеклу и, используя терку, натираем ее на крупной фракции. Затем перекладываем ее в чашу мультиварки, добавляем уксус, сахарный песок и готовим еще 5 минут. После чего помещаем сюда томатное пюре и продолжаем процесс до сигнала.
  4. Кислую капусту режем тонкой соломкой, а очищенный картофель — небольшими кубиками. Затем перекладываем все это к остальным подготовленным ингредиентам и наливаем воду, кладем перец горошком и лавровый листик. Ставим режим «Тушение/Суп» на 2-2,5 часа.
  5. За 15 минут до окончания солим, приправляем любимыми специями и добавляем измельченную зелень. По желанию можете оставить еще на подогреве на 1 час.

Вам еще может понравиться самый вкусный борщ по-украински, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающий борщ с кислой капустой в мультиварке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Потрясающий борщ с кислой капустой в мультиварке
WordPress: 12.05MB | MySQL:90 | 0,293sec