Потрясающий овощной Тосканский суп

Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного супчика, который приятно удивит каждого. 

Такое итальянское блюдо готовят вегетарианцы. Состоит оно из фасоли и овощей. Подается с ломтиками хлеба. На свой вкус можете добавлять еще какие-нибудь сезонные овощи. Получается он сытным, ароматным и очень вкусным. Рекомендую попробовать такую вкуснятину и разбавить свои обеды новыми потрясающими вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр готовой фасоли
  • 370 гр белокочанной капусты
  • 300 гр брокколи
  • 370 гр помидоров
  • 100 гр моркови
  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 160 гр кабачка
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 литр воды
  • несколько ломтиков хлеба

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем морковь, репчатый лук и чеснок. Мелко нарезаем эти ингредиенты и отправляем в сковороду с небольшим количеством оливкового масла немного обжариваться. При этом процессе требуется добавить черный молотый перец. По желанию можете отправить еще тимьян.
  2. Теперь нам надо убрать шкурку у помидоров и мякоть нарезать маленькими кубиками.
  3. Затем нарезаем такой же формой кабачок и разбираем на маленькие соцветия брокколи. Белокочанную капусту тоже мелко нарезаем.
  4. Отправляем подготовленные ингредиенты в ту же кастрюлю и вливаем кипяток. Затем добавляем фасоль. Солим по вкусу и доводим до кипения. После чего продолжаем процесс варки еще 10-15 минут.
  5. Берем большую форму для запекания и по краю размещаем ломтики хлеба. Затем по центру размещаем подготовленные овощи.
  6. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 15 минут.
  7. По истечении нужного времени блюдо готово и его горячим подаем к столу.

Вам еще может понравиться отменный суп-пюре из грибов и патиссонов, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающий овощной Тосканский суп

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающий овощной Тосканский суп
WordPress: 10.86MB | MySQL:88 | 0,402sec