Крем-суп из тыквы для восстановления сил

Осенью особенно не хватает энергии и сил для работы. Кажется, что весь организм разваливается на части. Ничего не хочется и все дела делаются в 2 раза дольше. Чтобы изменить эту ситуацию необходимо приготовить себе супчик для восстановления сил. Ведь не зря наши предки так любили тыкву. Ведь этот овощ содержит так много полезных витаминов. И сейчас самое время вспомнить вкусные рецепты с тыквой и употреблять ее как можно чаще.

Сегодня мы познакомим вас с рецептом изумительно вкусного супа-пюре из тыквы. Готовить его достаточно просто и он не требует каких-либо дорогих продуктов.

Необходимые продукты

  • тыква — 0,8 кг
  • оливковое масло — 2 ст.л
  • лук — 1 шт
  • куриный бульон — 0,8 л
  • жирные сливки — 100 мл
  • имбирь, мускатный орех — по ½ ч.л
  • корица, перец — ¼ ч.л
  • соль щепотка

Начинаем приготовление

  1. Тыкву очищаем и нарезаем кусочками. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем до мягкого состояния в духовке при температуре 200 градусов.
  2. В это время очищаем лук и обжариваем его до золотистого цвета на оливковом масле.
  3. Затем выкладываем лук в кастрюлю, добавляем туда готовую тыкву, вливаем бульон и сливки. Заправляем все пряностями и добавляем соли. Ставим варить на медленный огонь на 5 минут. Когда суп начнет кипеть, снимаем его с огня, слегка остужаем и перемалываем в блендере или просто толчем толкушкой.

Подаем к столу с остренькими гренками. Приготовить их можно по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

Крем-суп из тыквы для восстановления силПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Крем-суп из тыквы для восстановления сил
WordPress: 10.83MB | MySQL:84 | 0,349sec