Идеальное блюдо к обеду: суп из скумбрии

Этот супчик не только вкусный, но и полезный. Скумбрия довольно не дорогая рыбка и позволить себе ее может каждый. Но несмотря на это, скумбрия — невероятно полезная рыба, которая содержит нужные нашему организму витамины и минералы. Эта рыбка помогает сбросить вес, укрепляет ноги и зубы. Суп готовится просто и быстро.

Необходимые продукты

  • скумбрия — 1 шт
  • картофель — 150 гр
  • морковь — 1 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • зелень по вкусу
  • соль, перец, специи по вкусу
  • сливочное масло — 20 гр
  • оливковое масло — 20 мл

Начинаем приготовление

  1. Скумбрию промываем и нарезаем кусочками. А потом перекладываем в в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим рыбку до кипения, периодически снимая пену. Добавляем соль, перец и специи, перемешиваем и варим 5 минут.
  2. Картофель очищаем и нарезаем квадратиками. Лук очищаем и измельчаем. Очищенную морковь трем на терке. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкой соломкой. Все подготовленные продукты перекладываем в кастрюлю. Варим суп еще 10 минут.
  3. Измельчаем промытую зелень.
  4. В готовый суп добавляем оливковое и сливочное масло, всыпаем зелень и доводим до кипения.
  5. Затем снимаем суп с плиты и подаем со сметаной или просто так.

Попробуйте также легкий суп с семгой и каперсами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Идеальное блюдо к обеду: суп из скумбрииПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Идеальное блюдо к обеду: суп из скумбрии
WordPress: 10.82MB | MySQL:88 | 0,424sec