Сытный и мега аппетитный огуречный суп

Представляем вашему вниманию рецепт польского варианта всеми известного рассольника. 

Такой вкуснейший суп традиционно готовят в Польше. Существует достаточно много рецептов его приготовления. Наш предлагаемый вариант несомненно понравится каждому. Он получается очень сытным, лёгким и с пикантной кислинкой. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое обеденное меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 3 картофеля
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 2 стебля зеленого лука
  • 5 веточек укропа
  • 1 петрушка
  • 250 гр ветчины
  • 140 гр свиной копченой колбасы
  • 160 гр колбасы ветчинной копченой
  • 250 гр сметаны
  • растительное масло для жарки
  • 5 соленых огурцов

Начинаем процесс


  1. В первую очередь требуется нарезать мясные изделия маленькими кубиками. После чего отправить их на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться.
  2. Очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
  3. Чистим морковь и режем тонкими кружочками.
  4. Очищаем репчатый лук и нарезаем его также небольшими кубиками.
  5. Отправляем подготовленные овощи в кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь вариться.
  6. Используя тёрку, натираем на крупной фракции солёные огурцы.
  7. После чего режем колечками зелёный лук , а укроп измельчаем.
  8. Когда картофель дошел практически до готовности, перекладываем в кастрюлю мясные изделия с огурцами. Продолжаем процесс варки ещё 8-10 минут.
  9. По окончанию солим и перчим по вкусу. Добавляем сюда сметану и перекладываем зелень. Затем требуется ещё пару минут поварить и выключить огонь.

Вам еще может понравиться бесподобный куриный суп с кукурузой, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Сытный и мега аппетитный огуречный суп

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сытный и мега аппетитный огуречный суп
WordPress: 10.82MB | MySQL:81 | 0,340sec