Тыквенный крем – суп с печеным яблоком и сливками

Представляем вашему вниманию рецепт невероятно вкусного супа, который покорит каждого. 

Такое необычное и пикантное блюдо обязательно найдёт своих поклонников. Его очень легко приготовить, поэтому справится любая хозяйка. Если вы хотите разбавить чем-то интересным свое обеденное меню, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Он получается невероятно нежным, ароматным, пикантным и изумительно вкусным. Такое сочетание ингредиентов в блюде покорит каждого своими потрясающими вкусовыми качествами. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр мякоти тыквы
  • 150 гр яблока
  • 500 мл бульона
  • 100 гр репчатого лука
  • соль по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 20 гр сливочного масла
  • 50 мл сливок 33%

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем тыкву от кожуры, а мякоть режем небольшими брусочками. Толщина их должна быть приблизительно 2 см.
  2. Противень застилаем фольгой и размещаем на нём подготовленные кусочки тыквы.
  3. Вымываем хорошо яблоки и удаляем сердцевинки, при этом разрезав их пополам. Теперь эти же заготовки выкладываем к тыкве на противень срезом вверх.
  4. Накрываем все фольгой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190°, приблизительно на 20 – 25 минут.
  5. Берём кастрюлю с толстым дном и наливаем в нее растительное масло. После чего нам требуется добавить сюда сливочное масло и поставить на огонь. Растапливаем и добавляем лук, предварительно мелко нарезанный. Жарим его до мягкости, при этом периодически помешивая.
  6. Затем добавляем сюда бульон и подготовленные запечённые яблоки и тыкву. Доводим всё до кипения.
  7. После чего снимаем с огня и, используя погружной блендер, взбиваем все до однородного пюре.
  8. Теперь солим и хорошо перемешиваем.
  9. Затем вливаем сюда сливки и ставим снова на огонь. Доводим практически до кипения. После чего снимаем с огня и подаем горячим к столу.

Вам еще может понравиться очень аппетитный луковый крем-суп, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Тыквенный крем – суп с печеным яблоком и сливками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Тыквенный крем – суп с печеным яблоком и сливками
WordPress: 10.82MB | MySQL:86 | 0,387sec