Вкуснейший капустняк со свининой и копченостями

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика, который придётся по душе каждому. 

Капустняк – это достаточно распространённое блюдо и занимает почётное место среди остальных супов. Он получается сытный, ароматный и очень вкусный. Такому супчику будут рады все к обеденному столу. Существует достаточно много рецептов капустняка. Мы предлагаем его приготовить со свининой и копченостями. Он получается мега аппетитный. Обязательно попробуйте, вы не пожалеете. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое обеденное меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 100 гр пшена
  • 300 гр свинины
  • 200 гр квашеной капусты
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • 30 гр копченой колбасы
  • 60 гр копченой грудинки
  • 2 картофеля
  • 20 гр репчатого лука
  • 50 гр моркови
  • 10 гр зелени
  • соль по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь промываем до прозрачной воды пшенную крупу.
  2. После чего отправляем в кастрюлю свинину и наливаем кипяток. Также добавляем сюда стебли зелени.
  3. Затем добавляем пшено и ставим на огонь. Доводим до кипения.
  4. Очищаем картофель и нарезаем его маленькими кубиками. Затем, по истечении нужного времени, отправляем его к мясу и и варим до готовности овоща. После чего достаём зелень и мясо. Остужаем его и нарезаем кубиками.
  5. Капусту немного тушим на сковороде с маслом. Затем отправляем в суп.
  6. Принимаемся за приготовление заправки. Для этого очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Также чистим морковь и режем маленькими кусочками. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в первую очередь лук обжариваться до мягкости. После чего добавляем морковь и продолжаем процесс до её готовности.
  7. Затем, по истечении нужного времени, добавляем порезанные копчёности сюда и немного томим до яркого аромата.
  8. Затем отправляем подготовленную заправку в капустняк вместе со свининой. Немного прогреваем все на слабом огне, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
  9. Теперь горячим подаем к столу с зеленью.

Вам еще может понравиться сытный и наваристый капустняк на курином бульоне, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший капустняк со свининой и копченостями

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший капустняк со свининой и копченостями
WordPress: 10.89MB | MySQL:89 | 0,384sec