Вкуснейший сливочный суп из горбуши

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного сливочного супчика. 

Этот суп невозможно испортить. Справится с приготовлением даже начинающая хозяйка. Блюдо получается очень нежным, насыщенным и не может не влюбить в себя. Он настолько аппетитный, что все обязательно захотят добавки. Сохраняйте рецептик и удивляйте своих домочадцев новыми вкуснейшими супчиками.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр свежемороженой горбуши
  • 4 картофеля
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • чеснок по вкусу
  • 30 гр сливочного масла
  • 60 мл сливок
  • растительное масло для жарки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • для подачи свежая зелень

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель, режем небольшими кусочками и отправляем в подсоленную кипящую воду вариться четверть часа.
  2. После чего чистим репчатый лук и режем его маленькими кубиками. Используя терку, натираем на крупной фракции морковь. Отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
  3. Затем отделяем от костей горбушу и нарезаем ее небольшими кусочками. Перекладываем к овощам и продолжаем процесс жарки еще 10 минут.
  4. По окончании этого времени вливаем сливки и добавляем продавленный через пресс чеснок. Доводим до кипения и отправляем все в картофельный бульон. Можно его подавать в таком виде.
  5. По желанию можете сделать из него суп-пюре. Для этого используем блендер и пюрируем его. Затем доводим до кипения и разливаем по порционным тарелкам. Подаем со сливочным маслом и свежей зеленью.

Вам еще может понравиться великолепный сливочный суп с грибами и плавленным сыром, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший сливочный суп из горбуши

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший сливочный суп из горбуши
WordPress: 12.03MB | MySQL:90 | 0,305sec