Вкуснейший суп-пюре с сухариками

Представляем вашему вниманию рецепт очень нежного и вкусного супчика для разнообразия вашего обеденного меню. Он получается очень лёгкий и быстрый в приготовлении, поэтому справится любая хозяйка. Подходит для тех, кто сидит на диете и придерживается правильного питания. Такой супчик просто не может не понравиться. Он настолько аппетитный, что от него невозможно оторваться. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • половина репчатого лука
  • 1 маленький картофель
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2-3 ломтика белого хлеба
  • зелень по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и режем его небольшими кусочками.
  2. После чего чистим морковь и нарезаем тонкими кружочками.
  3. Затем очищаем репчатый лук и мелко режем его.
  4. Молодой кабачок нарезаем произвольными кусочками.
  5. Ставим кастрюлю на огонь, наливаем туда растительное масло и нагреваем. После чего добавляем сюда лук с чесноком, предварительно очищенным и нарезанным тонкими пластинками. Обжариваем до мягкости. На это уйдёт приблизительно 2 минуты. При этом требуется постоянно помешивать.
  6. По истечении нужного времени отправляем сюда морковь и продолжаем процесс ещё пару минут.
  7. Затем перекладываем сюда овощи, которые остались, перемешиваем, солим и по желанию добавляем любимые специи.
  8. После чего наливаем сюда воду так, чтобы она полностью покрыла овощи и доводим до кипения. Затем варим до готовности картофеля, при этом кастрюлю требуется накрыть крышкой.
  9. Принимаемся за приготовление сухариков. Для этого режем ломтики хлеба на квадратики и подсушиваем их в духовке.
  10. По истечении нужного времени снимаем суп с огня и, используя погружной блендер, делам из него пюре.
  11. После чего разливаем по тарелочкам, добавляем сухарики и посыпаем зеленью. Теперь подаём к столу.

Вам еще может понравиться очень аппетитный щавелевый суп с фрикадельками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший суп-пюре с сухариками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший суп-пюре с сухариками
WordPress: 10.71MB | MySQL:82 | 0,357sec