Очень аппетитный бефстроганов из телятины с шампиньонами

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного блюда, которое разбавит ваше повседневное меню. 

Оно отлично сочетается с любым гарниром. Бефстроганов — очень популярное блюдо и существует достаточно рецептов его приготовления. Мы предлагаем сделать его из телятины и с шампиньонами. Ваше окружение обязательно будет от него в полном восторге. Блюдо очень сытное, ароматное и мега ааппетитное. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр телятины
  • 300 гр шампиньонов
  • 1 репчатый лук
  • 150 гр сметаны
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • приправа для мяса по желанию

Начинаем процесс


  1. В первую очередь хорошо промываем телятину, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем против волокон полосочками. Толщина их должна быть около сантиметра.
  2. Очищаем репчатый лук и режем его полукольцами.
  3. Вымываем и по надобности очищаем шампиньоны. После чего нарезаем их пластинками.
  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё в первую очередь обжариваться мясо со всех сторон до появления корочки.
  5. После чего добавляем туда воду так, чтобы она практически покрыла мясо. Теперь тушим до его мягкости.
  6. В отдельной сковороде обжариваем с небольшим количеством масла подготовленный лук до золотистого цвета. После чего добавляем шампиньоны и продолжаем процесс жарки ещё 5 минут.
  7. По истечении нужного времени помещаем сюда подготовленное мясо с подливой.
  8. Солим и перчим по вкусу. По желанию добавляем ещё приправу для мяса.
  9. В отдельной ёмкости объединяем сметану с томатным соусом, хорошо перемешиваем и отправляем в ту же сковороду. Теперь перемешиваем все содержимое и продолжаем процесс тушения ещё 7-10 минут, при этом накрыв крышкой.
  10. По истечении этого времени блюдо готово и можно его горячим подавать с любимым гарниром.

Вам еще может понравиться отменный бефстроганов с маринованными грибами и огурцами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Очень аппетитный бефстроганов из телятины с шампиньонами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень аппетитный бефстроганов из телятины с шампиньонами
WordPress: 10.81MB | MySQL:89 | 0,371sec