7 рецептов вкуснейшего запеченного мяса

Представляем вашему внимаю подборку рецептов обалденного запеченного мяса.

Все готовится предельно просто. Результат восхитительно украсит ваш праздничный стол и удивит гостей. По каждому рецепту вкуснейшее мясо получается. вы обязательно найдете свой. И сможете часто радовать свое окружение вкуснятиной.

№1 Курочка запеченная в духовке

Нужные ингредиенты

  • 1,5 кг курицы
  • 70 гр сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 0,5 чайные ложки молотого шафрана или куркумы
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 чайные ложки лимонной цедры
  • 1 шт острого стручкового перца (7-8 см)
  • соль по вкусу

Начинаем процесс

  1. В первую очередь размягченное сливочное масло делим пополам и раскладываем в две ёмкости. В одной объединяем с лимонной цедрой и солью. Во второй — с острым перцем, предварительно измельчённым, и солью. Берём третью миску и в ней соединяем сметану с шафраном, чесноком и солью. В каждой из них тщательно перемешиваем массы. Первую отправляем в холодильник для застывания.
  2. Птицу разрезаем по грудке, опаливаем (особенно крылья), удаляем остатки внутренностей, жир и отрезаем шкурку, что свисает у шеи и с внутренней стороны бедер. Также убираем острые кончики крыльев и «курдюк». После чего тщательно вымываем ее.
  3. Когда наша подготовленная масса застыла, достаем ее из холодильника и, отрезая небольшие кусочки, помещаем под кожицу.  Затем смазываем перечным маслом изначально внутри. Кладём курицу в форму для запекания и продолжаем тот же процесс с внешней частью.
  4. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее подготовленную птицу на полчаса.
  5. По истечении этого времени достаем и смазываем сметанной смесью. Возвращаем в духовой шкаф ещё на 40 минут.

7 рецептов вкуснейшего запеченного мяса

Приятного аппетита!

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


7 рецептов вкуснейшего запеченного мяса
WordPress: 10.86MB | MySQL:89 | 0,352sec