Аппетитный перец фаршированный овощами

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда без мяса. 

Оно отлично подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой, так как состоит исключительно из овощей и риса. Приготовив его к ужину, вы останетесь довольны. Этот перчик очень вкусный, аппетитный и ароматный. Все оценят его по достоинству. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • Сладкий перец – 4 шт
  • Рис – 200 г
  • Баклажан – 1 шт
  • Шампиньоны – 200 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 2 шт
  • Изюм пожеланию – 80 г
  • Помидор – 2 шт
  • Маринованные огурцы – 2 шт
  • Растительное масло
  • Соль и специи по вкусу
  • Чеснок
  • Зелень

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности. После чего откидываем его на дуршлаг.
  2. Лук нарезаем мелко, морковь и грибы – кубиками. Затем отправляем подготовленные ингредиенты на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем их. Режем баклажаны кусочками и отправляем их туда же в тот момент, когда выпарится грибной сок. Следует перед этим добавить ещё немного растительного масла. После чего нарезаем ломтиками помидоры и помещаем следом за баклажанами.
  3. Затем кладём в овощную массу рис, маринованные огурцы, предварительно порезанные на кусочки, измельченные чеснок и изюм по желанию. Солим, приправляем специями и тушим до того момента, пока рис не приготовится. По желанию можно добавить немного сахарного песка.
  4. Сладкий перец разрезаем пополам, вынимаем сердцевину и сбрызгиваем растительным маслом. После чего следует натереть их чесноком и запечь в духовке. Солим перцы внутри и фаршируем овощной массой. Посыпаем зеленью, предварительно измельчённой.

Вам может ещё понравиться вкуснейший перец, фаршированный капустой на зиму, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный перец фаршированный овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитный перец фаршированный овощами
WordPress: 10.82MB | MySQL:82 | 0,351sec