Аппетитный постный плов с овощами

Представляем вашему вниманию рецепт сытного и очень вкусного плова, готовить который мы будем без мяса. 

Он замечательно подойдет для поста или для вегетарианцев. Получается очень ароматный и вкусный. Приготовьте его однажды и вы сделайте это блюдо частым гостем своего стола. Справится с ним даже начинающая хозяйка. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр пропаренного риса
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 100 гр зеленого горошка
  • 50 гр изюма
  • соль по вкусу
  • 3 зубчика чеснока
  • половина чайной ложки куркумы
  • половина чайной ложки карри
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем морковь и нарезаем ее брусочками. Затем чистим репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.
  2. После чего отправляем эти подготовленные ингредиенты в разогретую кастрюлю с толстым дном (казан) с оливковым маслом. Обжариваем минут 10-12 до мягкости овощей. По истечении нужного времени добавляем к овощам специи.
  3. Затем промываем рис и отправляем в ту же емкость. Очень важно использовать для этого блюда именно пропаренный рис.
  4. Очищаем чеснок и помещаем его к остальным ингредиентам. Также кладем сюда изюм.
  5. После чего наливаем кипяток так, чтобы он был на два пальца выше, чем ингредиенты.
  6. Перекладываем сюда же зелёный горошек. Его предварительно размораживать не надо.
  7. Хорошо всё перемешиваем, накрываем крышкой и на медленном огне тушим плов 20 минут.
  8. По истечении нужного времени в горячем виде подаем к столу.

Вам еще может понравиться постный пирог «Монастрыский», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный постный плов с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитный постный плов с овощами
WordPress: 10.9MB | MySQL:89 | 0,371sec