Бесподобная курица в картофельном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое придётся по душе каждому. 

Напоминает оно картофельную запеканку, только получается более нежным. Это вполне самостоятельное блюдо, которое может отлично сочетаться с овощным салатом без мяса. Если не знаете, что ещё такого вкусного и необычного подать своим любимым, обязательно попробуйте такую вкуснятину. Ваши домочадцы уплетут ее с преогромным удовольствием. Состоит блюдо из простых и доступных ингредиентов, а также очень легко готовится. Все это не может не порадовать каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

  • 1 репчатый лук
  • 500 гр картофеля
  • 150 мл воды
  • 600 гр куриного филе
  • 20 гр аджики
  • 40 мл оливкового масла
  • 100 гр твердого сыра
  • 30 гр сливочного масла
  • 50 мл молока
  • 150 гр плавленного сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • 300 гр хлеба

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем его крупными кубиками. После чего отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом обжариваться.
  2. Чистим картофель и нарезаем тонкими ломтиками. Перекладываем его к луку и вливаем воду. Теперь накрываем крышкой и продолжаем процесс жарки.
  3. Подготавливаем мясо. Для этого вымываем хорошо куриное филе и нарезаем кубиками. Добавляем зелёную аджику и продавленный через пресс чеснок. Хорошо все перемешиваем.
  4. В сковороде разогреваем оливковое масло и отправляем сюда подготовленную курицу обжариваться до того момента, пока кусочки полностью не побелеют. Теперь её требуется посолить.
  5. В картофель вливаем молоко и добавляем плавленный сырок, предварительно натёртый на крупной фракции терки. Хорошо все перемешиваем и снимаем с огня.
  6. Теперь, используя погружной блендер, пюрируем массу до однородности.
  7. Берём форму для выпечки и смазываем её маслом. После чего отправляем сюда подготовленное куриное мясо и покрываем картофельным соусом. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 20 – 25 минут.
  8. По истечении нужного времени, используя тёрку, натираем на крупной фракции твёрдый сыр. Белый хлеб нарезаем кубиками.
  9. Достаём запеканку из духовки и поверх выкладываем хлеб и посыпаем сыром. Возвращаем обратно при той же температуре на 15 – 20 минут.
  10. По истечении нужного времени блюдо готово и его горячим можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться курица с картофелем, запеченная в болгарском соусе, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобная курица в картофельном соусе

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобная курица в картофельном соусе
WordPress: 10.82MB | MySQL:91 | 0,361sec