Бесподобно вкусный и красивый морковный рулет

Представляем вам рецепт очень красивой и яркой закуски из моркови. Рулет получается вкусным, ароматным и очень аппетитным. В таком рулетике даже дети с удовольствием будут есть морковку. В приготовлении мы будем использовать домашний майонез, ведь с ним блюдо будет вкуснее. Рецепт приготовления такого майонеза есть на нашем сайте.

Необходимые продукты

Для теста

  • морковь — 7 шт
  • тертый твердый сыр — 4 ст.л
  • яйцо — 6 шт
  • сливочное масло — 5 ст.л
  • зелень
  • соль, перец

Для начинки

  • вареные яйца — 6 шт
  • зеленый салат — 3 листа
  • майонез — 200 гр
  • соль, перец

Начинаем приготовление


  1. Берем морковь, очищаем ее и натираем на мелкой терке. Обжариваем ее на сливочном масле до готовности. Оставляем остывать.
  2. Отделяем белки от желтков. В остывшую морковную массу добавляем желтки, измельченную зелень, соль, перец и все перемешиваем. Белки взбиваем до густой и плотной пены и аккуратно вводим в морковную массу.
  3. Берем противень и выстилаем его пергаментной бумагой. Натертый сыр выкладываем на противень ровным слоем, сверху выливаем морковное тесто. Разогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем блюдо до готовности.
  4. Готовим начинку. Вареные яйца очищаем и режем на очень маленькие кусочки. Измельчаем листья салата. Подготовленные продукты выкладываем в миску и смешиваем с солью, перцем и майонезом.
  5. Достаем морковный корж из духовки и промазываем его подготовленной начинкой. Аккуратно скручиваем его в рулет и убираем в холодильник минимум на 30 минут.

Бесподобно вкусный и красивый морковный рулетПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобно вкусный и красивый морковный рулет
WordPress: 10.87MB | MySQL:90 | 0,400sec